重庆和鲜餐饮文化有限公司是一家专门从事火锅研发、经营和推广的成长型企业。公司技术总监具有近30年餐饮从业经验，使之形成了产品开发独有的核心竞争力。 重庆和鲜火锅、重庆和鲜鱼庄系公司两大经营载体。其总店均位于重庆菜园坝火车站繁华地段，已有7年经营历史，并经久不衰，赢得消费者广泛认同和社会各界不断赞誉，分别获得“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“健康放心火锅企业”等多项殊荣。 通过市场竞争，我们更加清晰地认识到餐饮业既是一个服务性行业，更是一个“喜新厌旧”的行业。为此，公司把“协和共赢，新鲜永恒”确立为经营理念，即协和员工、消费者、加盟商、供货商和有关单位形成共赢格局，营造出了和谐的经营环境；在产品开发、服务提升、环境改善、文化升华、品牌塑造等方面不断给外界传递新鲜感，保持了旺盛的经营活力。公司经营理念，被业界专家评价为有思想性、有方向性、有操作性。 重庆火锅是新重庆的一张金光闪烁的城市名片。公司乘重庆打造美食之都的东风，顺应市场连锁发展的需要，现为加盟商提供了一套可选择的加盟产品，已形成更具适应性、选择性、竞争性的加盟模式，拟创造加盟最大价值。和风润心吹